Меньше чем "золотой миллиард": только 1% людей в мире имеют здоровую диету
В отчете EAT-Lancet Commission 2025 отмечается, что менее 1% людей на планете придерживаются принципов здорового питания, не нанося при этом вреда собственному здоровью и окружающей среде. Среди авторов отчета, анализирующего влияние глобальной системы продовольствия на окружающую среду и здоровье людей, диетологи, климатологи, экономисты, врачи и аграрии из 35 стран. По результатам исследования специалисты пришли к…